FEESTARRANGEMENTEN o.b.v. 5 uur
Onderstaand vindt u de diverse feestarrangementen bij Eetcafé 't Pumpke. Mocht u vragen hebben, of onduidelijkheden dan kunt u altijd contact met ons opnemen. We lichten graag een en ander toe.
Feestarrangement 1
Koffie + Minigebak
Zoutjes
5 warme snackhapjes
Eindigen met koffie
Onbeperkt drank
|
|
Prijs p.p.:
Tot 50 pers:
50-100 pers:
|
|
€ 25,00
€ 24,00 |
Feestarrangement 2
Koffie + Minigebak
Zoutjes
4 stevige hapjes warm
Eindigen met koffie, broodje gebakken ei, broodje beenham
Onbeperkt drank
|
|
Prijs p.p.:
Tot 50 pers:
50-100 pers: |
|
€ 27,00
€ 26,00 |
Feestarrangement 3
Koffie + Minigebak
Zoutjes
4 stevige hapjes warm
Eindigen met koffie, broodjes saté, broodjes Cajun
Onbeperkt drank
|
|
Prijs p.p.:
Tot 50 pers:
50-100 pers: |
|
€ 29,50
€ 28,50 |
Feestarrangement 4
Koffie + Minigebak
Zoutjes
4 stevige hapjes warm
Eindigen met koffie, onbeperkt friet- en snackbuffet
Onbeperkt drank
|
|
Prijs p.p.:
Tot 50 pers:
50-100 pers: |
|
€ 31,00
€ 30,00 |
Feestarrangement 5
Koffie + Minigebak
Zoutjes
2 stevige hapjes warm
Samengesteld buffet
Eindigen met koffie
Onbeperkt drank
|
|
Prijs p.p.:
Tot 50 pers:
50-100 pers: |
|
€ 37,50
€ 36,50 |
Feestarrangement 6
offie + Minigebak
Zoutjes
Tapasbuffet (2,5 uur)
Eindigen met koffie
Onbeperkt drank
|
|
Prijs p.p.:
Tot 50 pers:
50-100 pers: |
|
€ 38,00
€ 37,00 |
BUFFETOVERZICHT
Koude buffetten
Warme/ koude buffetten
Warme buffetten
BBQ-arrangementen
Grillarrangementen
Nagerechtenbuffet
KOUDE BUFFETTEN
| 1. Ambachtelijk saladebuffet |
|
|
|
|
Rundvleessalade
Aardappelsalade met spekjes en rode ui
Nisseroise salade
Weversalade
|
Hemelse salade
Vers fruitsalade
Tomatensalade met lente-ui
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 7,25 |
| 2. Ambachtelijk buffet vlees |
|
|
|
|
Carpaccio
Salade gerookte kip
Parmaham met meloen
Gevulde wrap
Kipsalade
Rundvleessalade
|
Nisseroise Salade
Hemelse salade
Vers fruitsalade
Tomatensalade met lente-ui
Weversalade
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 12,75
|
| 3. Ambachtelijk buffet vis |
|
|
|
|
Visschaal van:
gerookte zalm, Hollandse nieuwe
met uitjes, garnalen, gerookte
heilbotfilet, makreelfilet, krab,
paling en gevulde wrap.
Salades:
Rundvleessalade
Aardappelsalade met spek en rode ui
|
Nisseroise salade
Hemelse salade
Vers fruitsalade
Tomatensalade met
lente-ui
Weversalade
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 12,75 |
| 4. Voorgerechtenbuffet vis |
|
|
|
|
Gerookte zalm
Hollandse nieuwe met uitjes
Garnalen
Gerookte heilbotfilet
|
Makreelfilet
Krab
Gevulde wrap
Paling |
Prijs p.p.:
|
|
€ 11,75
|
| 5. Voorgerechtbuffet vlees |
|
|
|
|
Carpaccio
Salade van gerookte kip
Parmaham met meloen
|
Gevulde wrap
Kipsalade |
Prijs p.p.:
|
|
€ 10,75 |
|
*** Alle koude buffetten worden rijkelijk aangevuld met stokbrood, kruidenboter,***
tapenade en heerlijke sausjes
|
TERUG naar buffetoverzicht
WARME/ KOUDE BUFFETTEN
| 6. Kipfilet & Varkenshaas |
|
|
|
|
Beide gerechten met saus naar keuze
Stroganoffsaus
Champginonroomsaus
Champignonpepersaus
Pepersaus
|
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 14,75 |
| 7. Spare Rbis & Saté |
|
|
|
|
Spare Ribs met een pittige saus
Satésaus met een huisgemaakte satésaus
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 13,75
|
| 8. Bourgondische rib & Oosters kippanneke |
|
|
|
Bourgondische rib met saus naar keuze:
Stroganoffsaus
Champignonsroomsaus
Champignonpepersaus
Pepersaus
|
|
Prijs p.p.: |
|
€ 15,75 |
| 9. Spare Ribs, Saté en Kipfilet |
|
|
|
|
Spare Ribs met een koude, pittige saus
Satévlees met huisgemaakte satésaus
Kipfilet met een saus naar keuze:
Champignonroomsaus
Champignonpepersaus
|
Pepersaus
Stroganoffsaus
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 15,75
|
| 10. Varkenshaas, Oosters kippanneke, Canadese Ham |
Varkenshaas en Canadese ham met
saus naar keuze:
Stroganoffsaus
Champignonroomsaus
Champignonpepersaus
Pepersaus
|
Extra keus Canadese ham:
Honingmosterdsaus
Cocktailsaus |
Prijs p.p.:
|
|
€ 16,75 |
| 11. Bourgondische rib, Oosterse Visschotel en Saté |
|
|
|
Satévlees met huisgemaakte satésaus
Bourgondische rib met saus naar keuze:
Stroganoffsaus
Champignonroomsaus
Champignonpepersaus
Pepersaus
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 16,75 |
| 12. Stamppotbuffet |
|
|
|
Zuurkoolschotel met verse worst
Boerenkoolsamppot met rookworst
Hutspot
Hachee
Spare Ribs
Appelcompote en mosterd
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 14,75 |
|
*** Al deze buffetten (m.u.v. het stamppotbuffet), worden rijkelijk aangevuld ***
met strokbrood, kruidenboter, tapenade, gebakken aardappelen, rijst, heerlijke
sausjes en een uitgebreid saladebuffet.
|
TERUG naar buffetoverzicht
WARME BUFFETTEN
| 13. Kipfilet |
|
|
|
|
|
| Met keuze uit de volgende sausjes: |
Stroganoffsaus
Champignonroomsaus
Champignonpepersaus
Pepersaus
|
|
Prijs p.p.:
|
|
zie onder |
| 14. Kipsaté |
|
|
|
|
|
In ketjap gemarineerde stukjes kipfilet
met huisgemaakte saus
|
|
|
Prijs p.p.:
|
|
zie onder
|
| 15. Varkenshaas |
|
|
|
|
|
Met keuze uit de volgende sausjes:
|
Stroganoffsaus
Champignonroomsaus
Champignonpepersaus
Pepersaus
|
|
Prijs p.p.:
|
|
zie onder |
| 16. Bourgondische Rib |
|
|
|
|
|
| Met keuze uit de volgende sausjes: |
Cumberlandsaus
Champignonroomsaus
Champignonpepersaus
|
|
Prijs p.p.:
|
|
zie onder
|
| 17. Spare Ribs |
|
|
|
|
|
Zo mals, dat ze van het bot vallen!
Geserveerd met een koude, pittige saus
|
|
|
Prijs p.p.:
|
|
zie onder |
| 18. Oosterse visschotel |
|
|
|
|
|
Geserveerd met:
Groenten
Stukjes zalm
Koolvis
|
Pangafilet
Gamba's
Tilapiafilet
|
|
Prijs p.p.:
|
|
zie onder |
| 19. Canadese ham |
|
|
|
|
|
Keuze uit warme/ koude sauzen:
Champignonroomsaus
Pepersaus
|
Champignonpepersaus
Cocktailsaus
Honingmosterdsaus |
|
Prijs p.p.: |
|
zie onder |
| 20. Oosters kippanneke |
|
|
|
|
|
| In Ketjap gemarineerde stukjes kip met: |
Roerbakgroenten
Taugé
Cashewnoten
|
|
Prijs p.p.: |
|
zie onder |
2 warme buffetgerechten naar keuze: € 10,75 p.p. Extra aardappelgratin: € 1,50 p.p.
3 warme buffetgerechten naar keuze: € 12,75 p.p. Extra warme groenten: € 1,50 p.p.
4 warme buffetgerechten naar keuze: € 14,75 p.p. Extra wedges, of friet: € 1,50 p.p.
|
|
*** Bovenstaande buffetten worden allen geserveerd met stokbrood, kruidenboter, ***
tapenade, gebakken aardappelen met rijst.
Eventuele aanpassingen kunnen altijd mogelijk gemaakt worden in overleg.
|
TERUG naar buffetoverzicht
BBQ-ARRANGEMENTEN
| 21. BBQ* |
|
|
|
|
2 Stokjes kipfilet
Kipfilet
|
Hamburger
BBQ-worst
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 13,75 |
| 22. BBQ** |
|
|
|
|
2 Stokjes kipsaté
Kipfilet
Hamburger
|
Shaslick
Speklap
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 15,75
|
| 23. BBQ*** |
|
|
|
|
2 Stokjes kipsaté
Kipfilet
Houthakker
|
Speklap
Varkenshaasspies
T-bonesteak |
Prijs p.p.:
|
|
€ 19,75 |
| 24. BBQ Zee* |
|
|
|
|
Vispakketje
Gambaspies
Zalmfilet
|
Tilapiafilet
Pangafilet
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 15,75
|
| 25. BBQ Vlees + Vis |
|
|
|
|
2 Satéstokjes
Speklap
Spare Rib
|
Zalmfilet
Pangafilet
Gambaspies |
Prijs p.p.:
|
|
€ 17,75 |
| 26. BBQ Plop |
|
|
|
|
Kipspies
Hamburger
|
BBQ-worst
Marshmallowspies |
Prijs p.p.: |
|
€ 7,25 |
|
*** Bovenstaande barbecue-arrangementen worden rijkelijk aangevuld met salades als: ***
Rundvleessalade, witte koolsalade, Nisseroise salade, tomaten lente-uisalade,
vers fruitsalade, hemelse salade.
|
TERUG naar buffetoverzicht
GRILLARRANGEMENTEN
| 27. Vleesschotel |
|
|
|
|
Gyrosvlees
Kipsaté
Hamburgertjes
Biefstuk, Argentijns gekruid
|
Gemarineerde varkenslapjes
Slavinkjes
Speklapjes
Kipfilet |
Prijs p.p.:
|
|
€ 15,95 |
| 28. Visschotel |
|
|
|
|
Oosterse vis
Pangafilet
Zalmfilet
|
Gepelde gamba's
Tilapiafilet
|
Prijs p.p.:
|
|
€ 16,95
|
| 29. Vegetarische schotel |
|
|
|
|
Voorgekookte pasta Penne
Groentemix
Fetakaas
|
Zongedroogde tomaatjes
Groene Pesto
Vegetarisch vlees |
Prijs p.p.:
|
|
€ 15,95 |
| 30. Luxe Vleesschotel |
|
|
|
|
Kalfsoester
Biefstuk, Argentijns gekruid
Kalkoenfilet
Varkenshaaspuntjes
|
Lamskoteletje
Kipsaté
Rundertartaartje |
Prijs p.p.:
|
|
€ 17,95
|
|
*** Bovenstaande wordt rijkelijk aangevuld met: ***
Stokbrood met kruidenboter, tapenade, rundvleessalade, aardappelsalade met spekjes
en rode ui, Nisseroise salade, weversalade, hemelse salade, vers fruitsalade en een tomatensalade met lente-ui en bijpassende sausjes en groenten.
|
TERUG naar buffetoverzicht
NAGERECHTENBUFFETTEN
| 31. 't Pumpkedessert |
|
|
|
|
Diverse soorten ijs
Warme kersen
Vers fruit
|
Chocolademousse
Slagroom |
Prijs p.p.:
|
|
€ 5,75 |
| 32. Nisserois dessert |
|
|
|
|
Diverse soorten ijs
Warme kersen
Diverse soorten bavarois
|
Chocolademousse
Aardbeiensaus
Slagroom |
Prijs p.p.:
|
|
€ 6,75 |
| 33. Grand dessert |
|
|
|
|
Diverse soorten ijs
Warme kersen
Vers fruit
Chocolademousse
|
Diverse soorten bavarois
Diverse dessertsauzen
Slagroom |
Prijs p.p.:
|
|
€ 7,75 |
|
*** Alle buffetten worden op shalen geserveerd ***
|
TERUG naar buffetoverzicht