Diner arrangement

Diner arrangement

3 gangen keuze           menu

Voorgerechten

  • Tomatensoep – Met of zonder kip en prei
  • Soto ajam – Rijkelijk gevulde Indonesische soep met kip
  • Soep van de week – Iedere week weer een verrassing passend bij het seizoen

Hoofdgerechten

  • Sate van de haas – klassieke Saté van varkenshaas
  • Wiener schnitzel – Met Champignonsaus
  • Zalmfilet – Met rivierkreeftensaus
  • Nisserois Brandrode hamburger – Op een Turkse bol met zoete rode ui, parmaham en kaas
  • Kip piri piri – Malse kippendijen, roergebakken met champignonsaus, ui, paprika en mild pikante saus

Nagerechten

  • Bastogne parfait – Onze befaamde parfait met karamelsaus en slagroom
  • Dessert ‘t Pumpke – Vanille-ijs met warme kersen en slagroom

3 gangen ’t Pumpke menu

Voorgerechten

  • Tomatensoep – Met of zonder kip en prei
  • Carpaccio – Met pijnboompitten, Parmezaanse kaas, kappertjes en truffelmayonaise
  • Crostini geitenkaas – Met balsamicostroop en salade

Hoofdgerechten

  • Saté van de haas – Klassieke saté van varkenshaas
  • Wiener schnitzel – Met Champignonsaus
  • Zalmfilet – Met rivierkreeftensaus
  • Nisserois Brandrode hamburger – Op een Turkse bol met zoete rode ui, augurk, parmaham en kaas
  • Kip piri piri – Malse kippendijen, roergebakken met champignons, ui, paprika en mild pikante saus
  • Sparibs – Malse ribbetjes zoet gemarineerd

nagerechten 

  • Bastogne parfait – Onze befaamde parfait met karamelsaus en slagroom
  • Dessert ‘t Pumpke – Vanille-ijs met warme kersen en slagroom

3 gangen keuze proeverij

Voorgerechten

  • Vleestrio – Carpaccio, kalfrosbief en kipmango salade
  • Vistrio – Verse tonijn filet, sashimi van zalm en in tempura gefrituurde gamba
  • Vega trio – Crostini geitenkaas, mini pokebowl en gemarineerde courgette met pesto

 

Hoofdgerechten

  • Sate van de haas & Wiener schnitzel
  • Ossenhaas & gamba’s a la plancha
  • Brandrode duo van entrecote & stoofvlees
  • Vega Duo van flammkuchen & pompoenlasagne
  • Visduo lauw-warme tonijnfilet & gamba’s

 

Nagerecht

  • Grand dessert – Laat u verrassen door de chef

24,50 pp

25,95 pp

30,95 pp

Menu