Vergaderarrangement

Vergaderen

Vergaderarrangement

Inbegrepen koffie, thee, tafelwater en fris bij lunch en- of diner

Met lunch                                                                                                       29,50 pp
  • Klein tomatensoepje
  • Italiaanse bol carpaccio
  • Ambachtelijk bruin brood met gerookte zalm
  • Turkse bol tonijn salade
  • 2 bourgondische kroketten met ambachtelijk brood
Met pumpke menu                                                                                        49,50 pp
  • Tap bier & huiswijnen inbegrepen

Voor

  • Carpaccio met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, kappertjes en truffelmayonaise
  • Gerookte zalm tartaar met kappertjes, rode ui, sla melange
  • Gevulde portobello met geitenkaas, walnoten, sla melange

Hoofd

  • Sate van de haas – Varkenshaas, satesaus, kroepoek
  • Wiener schnitzel met champignonsaus
  • Zalmfilet met hollandaisesaus
  • Stoofpotje van Nisserois Brandrode Rund – Langzaam gestoofd, vleugje bier
  • Kippendij spies – Gegrild, pepersaus
  • Melanzane – Aubergine lasagne, buratta

Na

  • Bastogne parfait – onze befaamde parfait met karamelsaus en slagroom
  • Chocolade toren – Chocolade mousse, brownie, vanille ijs

Inclusief beamer met een scherm van maar liefst 4 meter